Шедевральная готовка корейский кондитеров, слоеный крем и кремовый хлеб ручной работы, мастера своего дела
Яичный хлеб по-корейски. Необычный завтрак за 15 минут!
Сегодня приготовлю очень интересное блюдо, простую выпечку по мотивам завтрака по-корейски. Приготовлю яичный хлеб, но немного сделаю его по своему. Для теста мне понадобится одно яйцо, вбиваю в миску, добавляю большую щепотку соли, чайную ложку без верха сахара, 100 гр сметаны. Все хорошо взбиваю миксером. В 80 гр муки добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя теста и перемешиваю. Отправляю муку с разрыхлителем в чашу и быстро замешиваю. Добавляю 30 гр растопленного сливочного масла, ароматные специи, я добавлю орегано, еще раз быстро размешиваю...
Как испечь вкусный хлеб в хлебопечке (или рецепт хлеба, который всегда получается)
Опытным путем я нашел оптимальное соотношение ингредиентов для выпечки чудесного , ароматного хлеба с хрустящей корочкой в хлебопечке. Хлеб, который удается всегда! Ингредиенты (для буханки 900 гр.): Мука - 600 гр. Вода - 360 мл. Растительное масло 1,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л Соль - 2 ч.л. Дрожжи (сухие) - 2 ч.л. Закладываете...