Чтобы приготовить хлеб, не обязательно покупать дрожжи, их можно сделать самостоятельно. Такие натуральные дрожжи называют закваской.

Простой рецепт хлеба - только вода, мука и соль. Вы скажете мне спасибо после этого рецепта, и всегда будете готовить по нему. Я его готовлю через день. Рецепт: Приготовление: 1. Соедините все сухие ингредиенты - мука, соль и дрожжи, добавьте теплую воду и хорошо перемешайте тесто. 2. Тесто оставьте в теплом месте на 40 минут. 3. Перемешайте тесто и оставьте его еще на 15 минут. 4. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и хорошо посыпьте мукой. 5. Теперь сделаем сам хлеб, можно приготовить его любой формы...