4,9K подписчиков
Как на обычной кухне испечь самый обычный хлеб, пользуясь обычной духовкой и не используя специальные формы? С ароматной корочкой и вкусным мякишем, без улучшителей и стабилизаторов, которые мало ассоциируются с простым, вкусным продуктом. Делюсь секретиками! Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!) Магазинный хлеб давно стал невкусным. Но мы его покупаем, едим. И наверное, уже стали привыкать к его вкусу. Правда, открылись дорогие пекарни, где хлеб вкусный, но к его цене может привыкнуть не каждый...
2 года назад
146 подписчиков
📝 ХЛЕБ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Мука - 500 гр. 📍Дрожжи сухие - 2 ч.л. 📍Сахарный песок - 2 ст.л.  📍Вода - 300 мл. 📍Масло растительное - 2 ст.л. 📍Соль - 1,5 ч.л.  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовим опару: Тёплая вода + сахар + дрожжи + 1 ст.л. муки. Ставим в тёплое место на 10 минут. Чтобы дрожжи прореагировали. В другой миске смешиваем муку с солью. В эту миску добавляем опару...
2 года назад