Всем привет! Сегодня приготовим два вида хлеба из пшеничной и ржаной муки. Корочка у хлеба получается глянцевая, тонкая и хрустящая, а вкус как у деревенского хлеба. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты, Вы найдете в конце данной статьи. Первым делом приготовим Пшеничный хлеб. Для начала поставим дрожжи. В тарелку наливаем теплую кипяченую воду (температурой около 40 градусов), добавляем 1 ч.л. сахара, пол чайной ложки соли. Засыпаем дрожжи (я использую сухие, быстрые дрожжи), перемешиваем до полного растворения...
Хлеб из ржаной муки считается не таким калорийным, как его белый «коллега», испеченный из пшеничной муки. В нем содержится большее количество клетчатки, железа, витаминов, микроэлементов и аминокислот...