520 читали · 3 года назад
Хлеб из зеленой гречки без дрожжей, глютена
Предлагаю Вам простой, быстрый, вкусный, пошаговый рецепт хлеба из очень полезной зелёной гречки без дрожжей. Этот хлеб получается очень лёгким и вкусным! Самый лучший хлеб - это хлеб приготовленный дома, из полезных продуктов. Игредиенты: - 1 стакан зеленой гречки (стакан 200 мл) или 170 гр; - 40 гр кукурузной муки; - 120 мл воды; - 1 ч ложка растительного масла; - 1,5 ст. ложки псиллиума - 1/2 ч. ложки соли; - по 1/2 ч. ложке разрыхлителя и соды ; - 1 ст. ложка яблочного уксуса или 2 ст. ложки лимонного сока семя льна по желанию БЖУ 4...
1509 читали · 2 года назад
Вот обещаный рецепт безглютенового хлеба.
Ингредиенты: Мука "Garnec универсальная без глютена" - 300гр. Вода тёплая - 300мл. Дрожи сухие - 0.5ч. л. Сахар - 3ч. л. Масло любое (я часто использую топленое, кокосовое) - 1ст. л. Соль - 1ч. л. 1. В глубокую чашку всыпать муку, соль, сахар, дрожи и влить масло. Я делаю сразу в силиконовой форме, т.к. в ней можно выпекать в духовке. Перемешать. 2. Влить теплую (примерно 40 °С) воду. И тоже очень тщательно перемешать. Безглютеновое тесто очень легко вымешивается до однородной массы (в отличие от обычного теста из пшеничной муки)...