Рецепт хлеба без замеса. Трачу всего 5 минут на приготовление (не считая выпечки и расстойки)
Супер быстрый постный хлеб. Без дрожжей и расстойки. Вместе с выпечкой 30-40минут.
Когда не хочется идти в магазин.
Хлеб БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. БЕЗ замеса, БЕЗ длительной расстойки.
Не знаю, как у других, а у меня выпечка хлеба, обычно, долгий процесс. А этот рецепт стал моей палочкой-выручалочкой, если вдруг нужно, чтобы хлеб был на столе в короткие сроки. И мне очень хочется поделиться им.
Начнем с ингредиентов. Меньше, даже сложно придумать: ~Мука -500 гр
~Вода горячая -340 гр
~Дрожжи сухие -9 гр
~Соль -9 гр
Всыпаем все сухие ингредиенты и смешиваем их ложкой Дальше - интересное. Вливаем воду. Достаточно горячую, разогретую до 50 градусов, при этом совершенно не боимся, что дрожжи как-то пострадают, сгорят и не сработают...