1 кг хлеб за раз. Рецепт, который стал любимым у всех моих друзей
Простой рецепт домашнего хлеба.
И так: Вам понадобиться: 1 кг муки, 1 ст. л. соли , 1 ч. л. песка , 1 пачка сухих дрожжей, 3 стакана тёплой воды, 3 ст. л. растительного масла. Вымешай однородное тесто и оставь на час в тепле. ВСЕМ...
Посчитала себестоимость домашнего хлеба
Решила посчитать, выгодно ли печь хлеб дома? А в частности в хлебопечке. Посчитаю несколько вариантов – на воде и на молоке. 1) Возьмем классический рецепт пшеничного хлеба на 1 кг из книги рецептов: вода 330мл, подсолнечное масло 2 ст.л (17г), соль 1 ч.л. (7г), мука 605г, дрожжи 1.5 ч.л. (но тут в зависимости от того, что написано на упаковке самих дрожжей). В книге рецептов есть сахар, но я его не добавляю. Сахар сейчас везде – в колбасе, соусе в котором маринуем мясо, кетчупе, майонезе, сладостях, напитках…...