Я, как всем известно, большой любитель кулинарных экспериментов. Но это не значит, что крепкая здоровая классика не входит в круг моих интересов. Без неё ведь никуда. Поэтому время от времени мне хочется приникнуть к истокам. В такие моменты я читаю Похлебкина. Этот монстр кулинарии общепризнан, и у него есть чему поучиться. Скажем, зачастую утраченное искусство кашеварения. Похлебкин пишет об этом так интересно, что я не удержался, и тоже решил попробовать. Дальше с цитатами. Наиболее проста в смысле...

Автор Elci. Друзья, этот человек возродил мой интерес к жизни! И жизнедеятельности. А было так... Я сильно заболела, лежала, кашляла, сморкалась температурила и вообще не хотела есть, ничего, даже курника не хотела, даже морского коктейля и тунца на пару, до коих я большая охотница! Ну что делать? Мне под руку попалась книга Вильяма Похлебкина "Национальные кухни наших народов", по мере прочтения этой книги мой аппетит возрождался к жизни, как и я сама! Я попросила мужа приготовить мне калью по...