Кто пробовал печь настоящий хлеб своими руками, тот меня поймет. Восторг полнейший, а действий на самом деле совсем немного. Показываю, как испечь шикарные грузинские лепешки Шотис Пури в обычной духовке. Очень простой рецепт, абсолютно ничего сложного. Немного времени и знаменитый грузинский хлеб с румяной хрустящей корочкой, который любят все без исключения, у вас дома на столе. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Рецепт на самом деле очень простой. Тут самое главное не бояться начать и правильно вымесить тесто...
Просто невероятный хлеб! Чудо из чудес! А какой вкусный! Словами не передать. Ингредиенты Для закваски (опары):
2 ст. л. пшеничной или ржаной закваски 100% влажности, находящейся на хранении (стартер),
100 мл воды,
100 мл пшеничной муки высшего или 1 сорта.
Для теста:
вся закваска (опара),
600 г пшеничной муки высшего или 1 сорта,
390 мл воды,
2 ст. л. растительного масла,
14 г соли,
2 ч. л. сахара. Приготовление Закваска (опара): В ёмкость, где будет созревать закваска (опара), выкладываем стартер...