На этот раз по вашим просьбам печем домашний хлеб без дрожжей и без молочных продуктов, скажу сразу, что данный вид выпечки не стоит сравнивать с белым дрожжевым хлебом, так как это совершенно другой набор продуктов. Перечислю все плюсы данного домашнего хлеба в духовке без дрожжей: не нужно замешивать тесто руками; ждать подъем теста; можно разнообразить вкус другой мукой или делать хлеб только из белой муки; хранится хорошо; хватает надолго (сытный и плотный); подходит для постного меню и для людей...

Попробовав раз, теперь готовлю этот хлебушек регулярно. Очень уж он нам понравился. Вкусно даже просто с чаем или кофе!