Очень простое тесто и очень вкусные лепешки! Я готовлю из такого теста не только ПУРИ. Если интересно, заходите, покажу)) Как я готовлю эти лепешки, смотрите в моем коротеньком видео. Там же я рассказываю, что я еще из этого теста готовлю. Жду в гости! Чуть ниже смотрите инструкцию по приготовлению. Приготовление: Готовлю тесто. Для этого просеянную муку смешиваю с солью и маслом. Перетираю в крошку. Затем постепенно добавляю теплую воду. Вымешиваю тесто не менее 5 минут...

Пури - это индийские жареные лепешки, которые готовятся из пресного теста. Рецепт лепешек пури требует самых доступных ингредиентов, и времени на приготовление хрустящих лепешек уйдет мало. Нам понадобится: Мука пшеничная – 1 стакан Вода теплая – 0,5 стакана Соль – 0,5 ч. ложки Масло топленое – 2 ч. ложки Масло растительное рафинированное – 1 стакан Первым делом в подходящей миске смешиваем теплую воду с солью. Потом добавляем просеянную муку и начинаем замешивать тесто. Третьим этапом в получившейся массе в центре делаем небольшое углубление...