Пудинг из черствого белого хлеба

"Пудинг из черствого белого хлеба" - это блюдо с долгой историей, которое было популярно во многих культурах. Оно было создано как способ использования старого, черствого хлеба, чтобы не выбрасывать его.

Этот пудинг имеет мягкую и нежную текстуру, с сочными кусочками хлеба, пропитанными вкусным молочным смесью. Он обычно приготавливается с добавлением яиц, молока, сахара и различных ароматизаторов, таких как ваниль или корица.

Исторически пудинги, включая пудинг из черствого хлеба, были популярны во многих странах Европы средневековья. В английской кулинарии они были особенно популярны, и существовало много региональных вариантов этого блюда. Например, в Англии пудинги часто подают с соусом из карамели или ванили, а в Шотландии - с вареньем или сливками.

Сегодня пудинг из черствого белого хлеба остается популярным домашним десертом. Он является отличным способом использования остатков хлеба и придания им новой жизни. Благодаря своей простоте и вкусу, этот пудинг стал любимым блюдом для многих семей по всему миру.
220 читали · 6 лет назад
Пудинг из белого хлеба
Взять 1,5 французской чёрствой булки, срезать верхнюю корку, мякиш покрошить, сложить в каменную чашку, влить 1,5 стакана кипящего молока, растереть ложкой, дать постоять час,чтобы булка набухла, потом опять растереть булку до однородности, всыпать 4 куска сахара, можно прибавить 50 г масла, вбить 4 яйца, размешать, положить в форму, поставить в печь на 30 минут...