Всем здравствуйте!!!! Делюсь самым простым рецептом серого хлеба в обычной духовке без опары и лишней возни. Без долгого замеса руками. С вкусной, хрустящей корочкой. Получится у всех!!! Хлебушек этот более полезный, чем из пшеничной муки. Чем то напоминает хлеб советского периода, когда не использовали разную химию в составе. Не крошится, в меру влажный, с натуральным вкусным запахом. Хлеб выпекается без молока и яиц. Его смело можно употреблять в пост. Муку для хлеба такого можно купить сейчас в любом сетевом магазине...

Друзья, предлагаю приготовить пшенично-ржаной домашний хлеб. Получается вкусный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Мне кажется что это один из самых удачных и простых рецептов серого хлеба. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим пшенично-ржаной хлеб в духовке 👩‍🍳 1. В чаше удобной для замеса теста соединяем теплую воду, растительное масло, сахар и сухие дрожжи. 2. Перемешиваем ложкой, чтобы дрожжи разошлись. Добавляем пшеничную муку, ржаную муку и соль...