Похлебка грибная Предлагаю свой проверенный годами рецепт приготовления насыщенного сытного и очень вкусного супчика. Ингредиенты: 250 г. сухих белых грибов, 250 г. свежей капусты, 2 шт. репчатого лука, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 0,5 банки зеленого горошка, 100 г. твердого сыра, 1 плавленый сырок, 0,5 ст. сливок, 1 ст.л.растительного масла, 2,5 л. куриного бульона, соль зелень по вкусу, Приготовление: В первую очередь варим грибной бульон из сухих белых грибов Затем мелко рубим остывшие белые грибы...

Овощи и грибы очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать соломкой. Поставить садж или казан на горловину тандыра. Обжарить овощи на растительном масле. Казан поставить на открытый огонь тандыра, налить воду. Грибы нарезать произвольно. Варить, периодически снимая пену 20-30 минут...