Плоский хлеб

Плоский хлеб - это одно из наиболее традиционных и распространенных блюд в многих кухнях по всему миру. Это особый тип хлеба, который отличается от обычного хлеба, который мы привыкли видеть в виде круглых или овальных булок.

История плоского хлеба насчитывает тысячи лет. Он был создан в разных культурах и регионах мира, где его готовили из различных видов зерна, таких как пшеница, кукуруза, ржаная, ячмень и другие. Различные народы придавали своему плоскому хлебу свои особенности и рецепты, и поэтому он получил множество названий и вариаций.

Плоский хлеб отличается своими особыми характеристиками. Он обычно имеет плоскую форму, тонкий и упругий корж, который может быть хрустящим или мягким, в зависимости от рецепта. Он может быть разного размера и диаметра, начиная от небольших лепешек до больших листов.

Плоский хлеб можно использовать для различных целей. Он может служить основой для блюд, таких как пицца, лаваш, тортильи, наан и многое другое. Он также может использоваться в качестве оболочки для фарша, мяса или овощей, чтобы создать оригинальные блюда.

Из-за своей универсальности и простоты приготовления, плоский хлеб стал очень популярным блюдом во многих кухнях. В разных странах и культурах его готовят с использованием различных традиционных приемов и ингредиентов, что делает его по-настоящему уникальным и интересным.

Таким образом, плоский хлеб - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть наследия и культуры разных народов. Его история и разнообразие делают его важной составляющей мировой кулинарии.
3275 читали · 2 года назад
Маца – плоский хлеб в Израиле. Расскажу что это и как искусно ее готовят.
Совсем скоро в Израиле наступит Песах – Святой праздник избавления, о котором я уже писала ранее, но в предыдущей статье я не упоминала что вообще из себя представляет традиционная в этот день маца. Маца (в России называют опресноки) – сухая хлебная лепешка из пшеничной муки, разрешенная к употреблению в течении еврейского праздника Песах. Обычных хлеб, как и все другие мучные изделия, запрещены, так как они прошли брожение (но об этом мы уже знаем из статьи про Песах). Сегодня на полках магазинов можно встретить мацу можно из пшеницы, ржи, ячменя, овса и полбы...
4 года назад
Плоский турецкий хлеб
Очень мягкий и безумно вкусный хлеб, с воздушным мякишем и с хрустящей корочкой! Никакой хлеб из магазина с ним не сравнится! Готовится очень просто и довольно быстро, поэтому справится даже начинающая хозяйка! Попробуйте, вам обязательно понравится! Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо! Ингредиенты на один хлеб: и еще: Способ приготовления В миске смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Влить воду. Замесить мягкое, слегка липкое тесто...