Сегодня обещанный рецепт хлеба и на данный момент это самый удачный и самый лучший рецепт из всех мной опробованных! Благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб! Продукты нужны самые простые, а на выходе мы получаем вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой и мягким, приятным мякишем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В тёплую воду (350 мл) добавляем 1 ч.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем, накрываем плёнкой и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей. 8 г сухих дрожжей - это 1,5 ч.л. В миску или чашу миксера высыпаем 500 г просеянной муки, добавляем 1 ч...

Пышные, высокие, румяные, толстобкие и аппетитные - и никто не заподозрит, что перловка притаилась в котлетах. И они без яиц - а я нашла идеальную альтернативу хлебу в котлетах: это перловка. Обычная перловка даст котлетам все, что дает хлеб - и даже больше: не скажешь, что в котлетах есть что-то помимо мяса. Она умеет быть в котлетах незаметной, и не скажешь, что есть "добавки" или "наполнители". Котлеты удаются высокие, пышные, вкусные: жари не раз, с панировкой в сухариках, муке и без - и с каждым разом все лучше...