Я радикально уменьшил классическое тесто. Я не говорю, что иногда не получаю его, но по большей части я ем цельно-зерновой и семенной хлеб. Я всегда покупаю эти пакеты в магазинах, а потом удивляюсь, почему бы мне самому не испечь такой хлеб...

Домашний хлеб всегда получается вкуснее и лучше, чем из магазина. А такой хлеб с ореховой начинкой еще и удивит гостей. Ингредиенты: Пшеничная мука — 400 г Дрожжи — 10 г (свежие) Молоко — 100 мл (теплое) Сахар — 100 г (50 г - в тесто; 50 г - в начинку) Масло сливочное — 100 г (растопленное) Куриное яйцо — 2 шт Молотая корица — 25 г Фундук — 70 г Орехи грецкие — 70 г Масло сливочное — 70 г(размягченное) ·Приготовление: 2. В теплое молоко добавляем дрожжи и 25 г сахара, хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте до появления пенной шапочки...