Простой рецепт хлеба в домашних условиях! Опара: Вечером, накануне дня выпечки нужно сделать опару. Дрожжи растворить в воде, добавить муку. Всё хорошо перемешать. Миску с опарой накрываю. Оставляю при комнатной температуре на 12 часов. Или если в помещении жарко - в прохладном месте. На следующий день, замешиваем тесто. Тесто: Опару перемешиваю. В воде растворяю дрожжи ( сухие, можно смешать с мукой). Добавляю мёд и соль. Размешиваю до полного растворения. Вливаю в опару. Сюда же растительное масло, перемешиваю...

Домашний хлеб без дрожжей — это очень полезная выпечка, способная составить конкуренцию обычному хлебу и батону. Хлеб без дрожжей в домашних условиях замешивается на молоке, воде, кефире, самодельных заквасках и с использованием различных видов муки. Чтобы сделать домашний хлеб без дрожжей, понадобятся самые простые продукты, а выпекать его можно в духовке, мультиварке, хлебопечке и на сковородке. В этом рецепте для приготовления я использую молоко и выпекать хлеб будем на сковороде. Так же этот...