Салат "Мокшанский" Ингредиенты: -400 г копченой курочки, -200 г твердого сыра, -300 г маринованных грибов, -4 вареных яиц, -2 луковицы, -5 свежих помидор, -3 зубчика чеснока, -сок 1/2 лимона, -майонез, -соль. Для украшения: -3 небольших помидорчика, -6 шт оливок, -1 огурчик. Приготовление: 1. Лук нарезать и обжарить с грибами. Мясо курицы нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке. 2. Для этого салата нужно плоское блюдо...

Хлеб Мокшанский, Крестьянский, батон постный, булочка с кунжутом, хлеб отрубной. Продукция Саранского хлебозавода знакома без преувеличения каждому жителю республики. В преддверии дня сельского хозяйства и перерабатывающий промышленности предприятие показало закулисье цехов и как сходят с конвейера батоны, сдоба и формовые хлеба. Процесс приготовления хлеба начинается с закваски. Причем на заводе используют только натуральные ингредиенты без добавок и улучшителей. Муку, дрожжи, соль и закваску помещают в тестомесильную установку...