Рецепт "хлеба", который мне подошёл во всех отношениях. Вкусный, не мокрый внутри, не поднимает сахар (совсем). Его можно есть во всех случаях, в которых я раньше ела обычный хлеб. Итак: Миндальная мука - 6 столовых ложек с горкой Протеин сывороточный - 2 ст. ложки без горки Псиллиум - 1 ст. ложка Ксантановая камедь - 1/2 чайной ложки Соль (по вкусу) Специи по вкусу. Все эти ингредиенты смешать в одной емкости. Во второй емкости смешать: 3 яйца Столовую ложку растительного масла 100 г любого твёрдого сыра, натёртого на терке (я тру на крупной)...

Здравствуйте! 🙂 Миндальный хлеб подходит для тех, кто придерживается кето-питания, НУП, а также всех, кто хочет снизить количество углеводов в еде и не набирать вес. ☘️КБЖУ на 100 грамм: 357/13/33/5. Хлеб по этому рецепту получается очень вкусный, сытный, нежный. Почти не чувствуется привкус миндаля. У меня даже дети его едят😊 Готовить просто. Можно менять специи, добавлять разную зеленушку, армянскую соль, чеснок, семена для салатов и т.д. Это всё индивидуально по вашему предпочтению и вкусу...