Друзья, сегодня готовлю мясной "хлеб" в духовке. Такой "хлеб" прекрасно походит для бутербродов. И просто, как перекус, тоже классно! Мясной хлеб - это традиционное блюдо Германии и Бельгии, но приготовлением его в домашних условиях занимаются по всему миру. Ингредиенты : ДЛЯ ФАРША: 1. Мясо (окорок или лопатка) - 800 гр 2. Сало или бекон (грудинка) - 200 гр 3. Лук репчатый - 40 гр ПОСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ: 1. Нитритная соль - 21 гр 2. Перец черный молотый - 4 гр 3. Чесночный порошок - 2 гр 4. Кардамон - 2 гр 5...

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом приготовления мясного хлеба из свинины приготовленного в духовке. Такой мясное хлеб хорошо подходит для подачи его с картофельным пюре. Необходимые продукты для приготовления мясного хлеба: Подробный пошаговый рецепт приготовления мясного хлеба из свинины: 1. Чистим репчатый лук и чеснок. Лук я нарезаю кусочками среднего размера, а зубчик чеснока я мелко измельчаю. 2. Обжариваю нарезанные лук и чеснок на сковородке с маленьким кусочком сливочного масла...