Здравствуйте, сегодня приготовим кето хлеб из мяса и яиц, за основу я взяла рецепт карнивор хлеба Юлии Атаевой. Хлеб получается очень вкусный и сытный. Отвариваем говядину, в вареном виде у меня получилось 150 грамм, нарезаем маленькими кусочками, добавляем 5 яиц, 30 грамм растопленного сливочного масла, половину чайной ложки соли и чайную ложку яблочного уксуса. Теперь погружным блендером перемалываем всю эту массу, получается жидкий фарш, добавляем чайную ложку соды и снова перемешиваем блендером...

Идеален на замену ржаного цельнозернового хлеба. Вам не понадобится псиллиум и ксантановая камедь - все ингредиенты простые и есть почти в каждом доме. Исключением может быть только семя льна - но продается оно в любом магазине и стоит сущие копейки, так что. считай этот рецепт еще и экономит бюджет. а не только ваше время. Хлеб - это пожалуй первый продукт, которому ищут замену на Кето питании. Оно и понятно, большинство из нас любит пышные булочки, свежеиспеченный хлеб с хрустящей корочкой, тосты с авокадо и слабосоленой рыбку...