Привет, друзья! На улице слегка морозит, и я решила после работы на ужин приготовить похлёбку, как раз по сезону. Сразу скажу, что результат отличный получился. Как готовила? Половинку куриной грудки я порезала и обжарила в утятнице вместе с 2мя большими луковицами. Потом покрошила мелко 2 солёных огурца, пять минут потушила все вместе. Затем добавила полстакана рассола от солёных огурцов и долила воды ещё полстакана. Добавила вяленых помидор и большую ложку томатной пасты. Тушила ещё 5 минут...

Кто вообще любит этот вареный лук? Я маленькой терпеть не могла такой «деликатес», особенно плавающий в супе. Отбрасывала его ложкой, а мама меня ругала – в общем, это было то ещё детское мучение. Как то раз приехала к бабушке в гости, и она накормила меня чем-то волшебным. Не могла понять, что это, но два раза просила добавки! Чтобы мама могла приготовить это царское блюдо дома, я попросила у бабушки рецепт. И как же была удивлена, узнав, что основным ингредиентом в нём является тот самый вареный лук, ещё и в большом количестве! ツ Список ингредиентов и их количество в конце статьи...