Статистика: квас пастеризованный, алкоголь не более 1,2% об., состав: вода питьевая очищенная, глюкозно-фруктозный сироп, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной солод, солод ячменный пивоваренный светлый), экстракт ржаного солода, регулятор кислотности - кислота лимонная. Объём - 1,35 л. Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, филиал: «Пивзавод «Южная Заря 1974», Россия, г. Ростов-на-Дону По-братски: лето в России время кваса. Компания «Балтика» длительное время летом наводняла магазины помимо пива ещё и квасом «Хлебный Край»...

С давних времен на Руси любили пить квас. Можно вспомнить, что им заправляли всеми нами любимую окрошку.Готовили много и других блюд, например, ботвинью или тюрю. Его делали сладким и кислым, медовым, фруктовым и ягодным, с разными травами. Помимо вкусного напитка он является отличным антибактерицидным средством. В его составе много аминокислоты, микроэлементов и витаминов группы В, молочная кислота. Недаром его использовали в старину в военных госпиталях. Квас заслуженно стал национальным напитком...