Этот десерт очень часто готовила наша бабушка. И нам казалось, что нет ничего вкуснее! Сейчас я готовлю его своим детям - они в восторге! Те, кто не пробовал, не могут поверить, что это настолько вкусно. А те, кто попробовал такие сухарики, специально покупают хлеб, чтобы их приготовить)) Все очень просто. Нужно три ингредиента - хлеб, сметана и сахар. Можно добавить корицу, если любите. А теперь "сложный" процесс приготовления. Хлеб нарезаю на вот такие квадратики. Посмотреть, как я готовлю такие сухарики, можно в видео ниже...

Очень вкусный, мягкий, ароматный картофельный хлебушек. Долго не черствеет! Посмотрите видео (всего минутка) и вам захочется попробовать такой хлеб! Это очень просто! Как готовить: В миске соединяю теплый картофельный отвар, картофельное пюре, соль и растительное масло. Перемешиваю. В миску просеиваю муку (примерно 400 г), добавляю сухие дрожжи и перемешиваю. Дрожжи беру те, которые добавляются сразу в муку. Постепенно вливаю подготовленную жидкую смесь и замешиваю липкое тесто. Накрываю миску с тестом полотенцем и оставляю в теплом месте без сквозняков на 40 минут...