🍞 Домашний хлеб по-крымски: ароматный рецепт с историей 🍞 Выпекать хлеб дома — это особенное удовольствие, а крымский хлеб обладает неповторимым вкусом и ароматом. Крымские рецепты хлеба сочетают простоту и натуральные ингредиенты. Сегодня делюсь проверенным рецептом ароматного хлеба по-крымски, который точно станет любимым в вашей семье! 📝 Ингредиенты: Мука — 500 г Вода — 300 мл Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1.   Приготовьте опару: в тёплой воде разведите дрожжи и сахар, добавьте пару ложек муки. Оставьте опару на 15 минут до появления пены. 2.   Замесите тесто: добавьте оставшуюся муку, соль и оливковое масло. Замешивайте до эластичности (10-15 минут). 3.   Дайте тесту "отдохнуть": накройте миску полотенцем и оставьте тесто на час в тёплом месте. 4.   Формируем и выпекаем: сформируйте хлеб (круглый или продолговатый), сделайте сверху надрезы. Выпекайте при 200 °C 30-40 минут до золотистой корочки. 🌾 Советы: Используйте смесь пшеничной и ржаной муки для более насыщенного вкуса. Добавьте щепотку зиры или сушёных трав или семечки подсолнечника для аромата — это придаст хлебу крымскую нотку. Домашний хлеб по-крымски — это уютный вкус, который соединяет традиции и ароматные воспоминания. Пробуйте и делитесь результатами в комментариях!