Этот ароматный и необыкновенно красивый хлеб станет роскошным украшением праздничного стола, удивит и порадует ваших гостей не только своим внешним видом, но и вкусом! Для того, чтобы приготовить такой хлеб, подойдет любое покупное дрожжевое тесто, можно взять и слоеное дрожжевое, можно и тесто для пиццы. У нас тесто слоеное дрожжевое. Так же нам понадобится свежие травы: розмарин, тимьян, петрушка, шалфей - или любые другие на ваш выбор. Травы необходимо обдать кипятком, а затем сразу же окунуть в ледяную воду...
Замес, расстойка и формовка безусловно очень важные этапы, но без правильной выпечки вы не получите достойный результат! Согласитесь, очень обидно два дня колдовать над хлебом и в итоге получить бледный блин с жесткой коркой и несъедобным мякишем...