Хлеб, веками служивший основой питания, сегодня часто оказывается под запретом в списках здорового питания. Однако правильно приготовленный хлеб может стать не только безопасным, но и полезным элементом сбалансированной диеты. Древние цивилизации использовали цельнозерновую муку и естественную ферментацию, что делало хлеб питательным и легкоусвояемым. С индустриализацией появилась рафинированная мука, из процесса исчезло длительное брожение, а добавки продлили срок хранения - всё это снизило пищевую ценность и усложнило усвоение хлеба...

Настаивание на приправах обогащает вкус самогона. Но наполнить его свежими хвойными нотками и снабдить травяным послевкусием можно гораздо быстрее. Узнайте подробности►