Предупреждение! Процесс далеко не быстрый! Итак, начнём. Берём хмелевую закваску (её, конечно, нужно поискать). Одна столовая ложка закваски. Добавляем столовую ложку сахара, для того, чтобы хмель начал работать (бродить). Стакан теплой воды (не горячей!). Далее, размешиваем до растворения сахара. Добавляем стакан муки, перемешиваем до практически однородной консистенции. Небольшие комочки останется - не страшно, они переработаются в процессе. Должна получиться консистенция жидкой сметаны. Накрываем крышкой (плёнкой) и убираем в тёплое место на 3-4 часа...

Цельнозерновой хлеб является диетическим, а так же лечебным продуктом против ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Такой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из...