Раскатываем полученную крошащуюся массу между двумя листами пергаментной бумаги в пласт толщиной около 5 мм. Верхний лист пергамента можно удалить. Хлебцы можно нарезать на кусочки произвольной формы до запекания или после...

Сегодня делюсь рецептом грузинских кукурузных хлебцев с сыром. Видеорецепт по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/65bef786b349fb14681cfd7b Ингредиенты: Кукурузная мука – 250 г Сыр сулугуни (либо моцарелла) – 250 г Яйцо – 1 шт Минеральная газированная вода – 225 г Соль - По вкусу (если сыр не соленый) Растительное масло для фритюра. Как готовить чвиштари. Натираем на средней, или мелкой тёрке сыр. В другую чашу просеиваем кукурузную муку, вбиваем яйцо и вливаем газированную минеральную воду. Добавляем в муку соль, в зависимости от солёности сыра...