Для приготовления ржаного хлеба в хлебопечке нужно: 250 мл теплой воды; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. растительного масла; 250 г пшеничной муки; 150 г ржаной муки; 1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей. Первым добавляется вода, сахар, соль, масло, мука и конечно же дрожжи...

Я уже очень давно не покупаю хлеб, а пеку его сама. Не люблю хлебопечки, да, они облегчают жизнь и сохраняют время, но я считаю, что для того, чтобы хлеб получился по-настоящему домашним и вкусным, тесто необходимо вымешивать руками. Я перепробовала много рецептов и могу сказать, что этот один из самых удачных. Хлеб получается очень вкусным, рекомендую вам этот рецепт! Ингредиенты: мука в/с – 400 г вода – 230 мл свежие дрожжи – 10 г соль – 7 г Приготовление: Муку просеиваем через сито и добавляем соль...