Как только у меня появилась хлебопечка, я начала экспериментировать с рецептами. Конечно, не все из них были удачными, а некоторые — просто провальными. Хлеб подгорал, проваливался, рассыпался, не промешивался, был слишком соленым или пресным... Иногда рецепты состояли из множества ингредиентов, которые не так-то просто было и отыскать. В поисках секретов выпечки, кажется, я перерыла весь интернет. Постепенно, объединив вместе всю полученную информацию и личный опыт, я наконец-то получила свой собственный идеальный рецепт хлеба, который публикую здесь...
Хлебопечь появилась в нашей жизни несколько лет назад. Мы живем в деревне и уже привыкли закупаться продуктами впрок, из-за удаленности от магазинов. В какой-то момент нам надоело есть чёрствый магазинский хлеб и мы решили печь свой. Да и по вкусу покупной далёк от идеала. Мы купили самую простенькую хлебопечку, и она оказалась чудесной помощницей. Кроме прямого назначения в ней можно замешивать тесто. Ой как мне это нравится! Очень не люблю делать это руками) А запах свежего хлеба дома! Дом автоматически наполняется теплом и уютом...