Всем добрый день, дорогие читатели! Делюсь прекрасным рецептом бородинского хлеба в хлебопечке. Хлеб изумительный! Классический вкус, аромат, пористый, мягкий. Чудесный хлебушек! вода - 200 мл кипяток - 100 мл солод ржаной - 40 г ржаная мука - 160 г пшеничная мука - 200 г дрожжи сухие - 2 ч.л. соль - 1,5 ч.л. сахар - 3 ст.л. масло растительное - 1 ст.л. тмин - 1 ч.л. кориандр - 1 ч.л. Сначала нужно запарить солод кипятком. Можно это сделать сразу в ведерке хлебопечи. Залить кипятком и оставить на 30 минут хотя бы...

С сыром и колбасой Дрожжи сухие-1,5ч.л. Мука пшеничная-500гр. Масло сливочное-35гр. Соль-2ч.л. Сахар-2ст.л. Яйца-2шт. Вода или молоко-130гр. Сыр твёрдый-100гр. (порезать кубиком) Сосиски-4штуки (порезать кубиком и обжарить на сковороде),можно заменить на копчёную колбасу Программа-основной, размер-L, Корочка-средняя. На пиве Дрожжи-1,5ч.л. Мука пшеничная-370гр. Мука ржаная-130гр. Соль-2,5ч.л Сахар-1,5ч.л. Пиво(любое)-130мл. Вода-200мл. Масло растительное-1,5ст.л. Программа-основная, Размер-L, Корочка-средняя...