Английский хлебный соус - традиционное дополнение к курице и индейке.
Хлебный соус по -английски
2 стакана молока 1 небольшая луковица 2 ст.гвоздики Щепотка тертого мускатного ореха 60 г хлебнвх крошек от свежего белого хлеба 1 неполная ст.ложка сливочного масла 1 ч.ложка сливок 1/2ч ложки соли,переу на кончике ножа. Приготовление: Вскипятить молоко,положить в него нашпигованную гвоздикой луковицу и щепотку мускатного ореха...
Хлебный соус от Джейми Оливера. Британская кухня
6 из 10 баллов. Традиционный британский тёплый или холодный соус, который обычно едят с жареным цыпленком или индейкой. Можно приготовить из интереса в качестве сытного гарнира. Приготовление 30 мин. 4-6 порций 1. Очистить и мелко порубить лук. Высыпать его в маленькую кастрюльку, стоящую на слабом огне, добавить молоко, лавровый лист и гвоздику. 2. Варить 10 минут, а затем удалить все приправы. 3. Срезать у хлеба...