Этот влажный и ароматный морковный хлеб с легкой кислинкой смородины прекрасно подойдет и как дополнение к завтраку перед насыщенным днем приключенца, так и в качестве вечернего десерта с чашечкой умиротворяющего чая. Рецепт требует точности, но он точно стоит того, чтобы попробовать! Время на подготовку: 20-30 минут. Время приготовления: 1-1,5 часа. Сложность: средне. Ингредиенты 240 г. муки + 1 столовая ложка для французской рубашки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста 1/2 чайной ложки пищевой...

Ничто не сравнится с выпеканием хлеба. Пышное тесто и дурманящий аромат свежего хлеба пленяют все больше современных хозяек — и они, подражая нашим прабабушкам, осваивают рецепты домашнего хлебопечения. Увы, занятие это все-таки не из легких, поскольку занимает порядочно времени, а после требует дополнительной уборки. Впрочем, сейчас пекарни предлагают такое разнообразие выпечки, что грех жаловаться. Британцам в этом смысле определенно повезло: пробежавшись по районным магазинам и частным пекарням, можно обнаружить как минимум 50 разных сортов хлеба практически со всех уголках мира...