Если есть остатки кислого молока, то самое время замесить простенький бездрожжевой хлеб. А в жару вместо духовки спасает мультиварка. Ингредиенты: Мука 1,5 стакана ржаной, 1 стакан белой, Простокваша , Сода пищевая , Соль , Смесь семян - льняное, маковое, кунжутное, Орегано и тимьян Способ приготовления: Муку просеять, добавить соль соду, семена, травы, размешать...

Если бы мне кто-то сказал, что я когда-нибудь еще решусь испечь хлеб в мультиварке, стала бы крепко спорить. Ведь у меня уже был горький опыт… Непропёкшийся, блеклый, без румяной хрустящей корочки хлеб, который выдала моя мультиварка, привел тогда в уныние. И я похоронила навсегда эту мысль – печь хлеб в мультиварке. Но вчера во мне, когда увидела этот рецепт в интернете, взыграло ретивое. А почему бы и не попробовать! Чем рискую? Ничем. Хлеба в доме достаточно. Разве что продукты переведу? Я им не дам пропасть, что-то придумаю...