Всем привет! Сегодня пеку хлеб отрубной на кефире! Хоть на вид хлеб грубоват, на вкус он просто бесподобный! Ингредиенты: ✓ кефир - 600 мл., ✓ вода - 150 мл., ✓ соль - 15 гр., ✓ сахар - 2 ст. ложки или 1 ст. ложка меда, ✓ сухие дрожжи - 10 гр., ✓ раст. масло - 30 мл., ✓ мука пшеничная - 800 гр., ✓ отруби - 200 гр. Как приготовить: 1. Растворить дрожжи в теплой воде с ложечкой сахара. 2. Подготовим сухие ингредиенты в большой миске. 3. В сухие ингредиенты выливаем дрожжи, добавляем кефир и оставшийся сахар...

Очень вкусный хлеб на кефире в духовке. Ингредиенты: тёплого кефира, соды, яйцо, соли, отрубей (перемолотый Геркулес), цельнозерновой муки, семена любые (кунжут, лён, подсолнечника, тыквы) Способ приготовления: В теплом кефире разводим соду. В кефир добавляем яйцо, соль и хорошо взбиваем...