135 читали · 3 года назад
КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ - пшенично-ржаной с цельнозерновой мукой🍞😋👍
Ингредиенты: 1) вода 💧- 305 мл; 2) молоко сухое - 2 ст.л.; 3) сахар - 1 ст.л.; 4) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 5) масло растительное - 1ч.л.; 6) мука ржаная просеянная - 120 г.; 7) мука цельнозерновая (просеивать не надо) - 120 г.; 8) мука пшеничная просеянная - 240 г.; 9) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя...