Он без дрожжей и из полбы, в которой повышенное содержание белка, она снижает уровень сахара в крови и улучшает пищеварение..♥️ И этим простым рецептом замечательного хлеба мы сегодня делимся с вами! ⠀ Ингредиенты: • 300 г полбяной муки • ½ стакана очищенных семечек подсолнечника • ½ стакана очищенных семечек тыквы • ¼ стакана тыквенного масла • 1 ч. л. меда • ½ ч. л. соли • 1 стакан воды • 1 ч. л. соды • 1 ч. л. лимонного сока ⠀ 💬 В миске смешайте воду, мед и соль. Перемешивайте до полного растворения соли и меда...

Наши предки питались достаточно разнообразно. Они использовали широкий спектр продуктов. И, несмотря на то, что возможно, количество блюд было меньше чем сегодня, их состав был более богатым и разнообразным. Это касается и злаковых культур в том числе. Так, например, современному человеку почти не знакомо название полба. Полба относится к полудиким злаковым культурам, которые за весь свой период культивации не подвергались никаким  изменениям, в том числе селекционным и генетическим. Это позволило...