КБЖУ: 229/14/9/15 Ингредиенты: Способ приготовления: 1️⃣ Отруби измельчаю в кофемолке до состояния муки и просеиваю. 2️⃣ Включаю разогреваться духовку до t-180*C. 3️⃣ Смешиваю все сухие ингредиенты (кроме лимонной кислоты). 4️⃣ Отделяю белки от желтков. Желтки смешиваю с уксусом и водой. Белки взбиваю с лимонной кислотой до пышных устойчивых пиков. * миска для взбивания белков должна быть идеально сухая, без капли влаги и жира...

Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного хлеба из отрубей, который насыщен клетчаткой и полезными жирами. Готовится он очень просто, надо только смешать все ингредиенты, дать отрубям набухнуть в течение 30 минут и испечь. Для приготовления понадобится Ингредиенты Яйца куриные – 3 шт. Кефир – 140 грамм Вода – 65 грамм Сода – 1 ч. ложка Соль – ½ ч. ложки Оливковое масло – 1 ст. ложка Отруби ржаные – 50 грамм Отруби овсяные – 170 грамм Отруби пшеничные – 35 грамм...

Ингредиенты: 1) вода💧- 320 мл; 2) сахар - 1,5 ст.л.; 3) соль🧂 - 1,5 ч.л.; 4) масло оливковое - 1,5 ч.л.; 5) овсяные отруби - 80 г.; 6) мука пшеничная просеянная - 430 г.; 7) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Цельнозерновой хлеб"...