Всех с прошедшим праздником, с Днём России 🇷🇺 Ну а я ,тем временем испек отличнейший чёрный хомяк 🐹  Люблю хлеб с различными семенами, могу его есть без ничего Особенно люблю черный хлеб слегка остывший, когда корочка очень хрустящая Хотя, по правилам черный хлеб должен отлежаться, вызреть минимум 8 часов после выпечки Но на то они и правила, чтобы их нарушать И как всегда ловите рецепт 👇 ✅Заварка (с вечера) 50 гр обойной ржанной муки🌾 50 гр красного солода 1 ч.л кориандра 150 гр кипятка💧...

Рецепт ржаного хлеба на закваске издавна передавался из поколения в поколение. Именно черный хлеб со слегка ощутимой кислинкой был широко распространен на Руси, и сегодня его популярность возрождается. Современной хозяйке удается получить в хлебопечке по старинному рецепту вкусный хлеб, при этом большую часть труда берет на себя именно кухонный помощник. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке Вам понадобится: Сначала нагрейте закваску до комнатной температуры. Для этого заранее достаньте ее из холодильника и поставьте на 2-3 часа в теплое место...