303 читали · 1 год назад
Рецепты для хлебопечки: как приготовить тёмные сорта хлеба (чёрный хлеб)
🍔 Моя хлебопечка Иногда можно услышать мнение, что в хлебопечке можно приготовить только простой белый хлеб, но это далеко не так: рецептов разного хлеба для хлебопечки значительно больше, чем вариантов готовой продукции в магазине! Вся прелесть этой домашней кухонной техники не только в том. что у вас каждый день на столе ароматный, вкусный хлебушек, но и в том, что вы можете сами составлять уникальные рецепты! ✅ Об этом вы можете очень подробно прочитать в нашей публикации, состоящей из двух частей, ссылка - в конце этой статьи...
894 читали · 10 месяцев назад
Чёрный и белый хлеб из льняной муки в микроволновке
Как быстро сделать хлеб - и белый, и черный, который очень похож на настоящий: ✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. сметаны (с горкой) ✔ Мука льняная – 4 ст. л. с небольшой горкой (для белого – мука белого/золотистого льна, для чёрного – мука тёмного льна); ✔ Щепотка соли и любимые специи - для чёрного хлеба, а для белого - щепотка соли и чуть сахзама; ✔ 1 ч. л. разрыхлителя. Все смешать венчиком. После замеса тесто получается плотным, как пластилин (особенно темного льна)...