Хлеб можно приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов даже без специального оборудования. Как испечь в духовке хлеб, чтобы он получился вкусным и ароматным, как правильно использовать сухие дрожжи, а также - лучшие рецепты из муки, отрубей, овсяных хлопьев - в материале РИА Новости. Сейчас без хлеба трудно представить любой стол. Его едят почти во всех странах мира. Там, где пшеница не растет, муку готовят из других злаков, таких как кукуруза, рожь или рис, и используют для приготовления питательных блюд, эквивалентных хлебу...

Узнайте, как испечь ароматный домашний хлеб без хлебопечки. Простой рецепт с закваской, советы по замесу теста и хрустящей корочке. Домашний хлеб — это магия, которую можно создать даже без специальной техники. Хрустящая корочка, пористый мякиш и запах, от которого сбегутся все домочадцы. Вам не нужна хлебопечка: достаточно духовки, муки и желания творить. В этой статье — базовый рецепт на закваске, лайфхаки для идеальной текстуры и ответ на главный вопрос: почему домашний хлеб стоит усилий...