Ингредиенты: 1) вода 💧- 225 мл.; 2) молоко 2,5%🥛- 110 мл.; 3) масло растительное - 1,5 ст. л.; 4) мёд 🍯- 1,5 ч. л.; 5) соль 🧂- 1,5 ч. л.; 6) масло сливочное🧈 - 35г.; 7) хрен столовый - 1,5 ст. л.; 8) солод ржаной ферментированный - 1,5 ч. л.; 9) мука ржаная просеянная - 170 г.; 10) мука пшеничная просеянная - 340 г.; 11) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - темная. Программа хлебопечки - "Основная выпечка"...

Для готовки в хлебопечке есть много разных рецептов. Но многие любят «украинский хлеб», в хлебопечке его приготовить редко получается. Этот рецепт очень напоминает украинский хлеб. Для его приготовления 1 кг украинского хлеба вам потребуется: - 15 г кипятка, остуженного до 95 градусов; - 6 г дрожжей; - 5 г солода; - 375 г воды комнатной температуры; - 7 г закваски для теста; - 15 г соли; - 250 г ржаной муки; - 30 г клейковины; - 250 г пшеничной муки. Способ приготовления: Все эти ингредиенты поместить в хлебопечку...