Хлеб я пеку сама уже давно. Хлебопечка есть, но как то не прижилась. Хочу показать вам один из самых несложных рецептов хлеба - ржаной с солодом. Без добавления солода такой темный хлеб испечь не получится...

Недавно бродя по любимому форуму одной всероссийской газетки, я наткнулась на рецепт сербского хлеба. Аппетитные фото и легкий процесс приготовления вызывали у меня желание тоже сделать такой хлеб. Забегая вперед, уточняю, что по вкусу это хлеб, не булка, он не сладкий, поэтому не ожидайте от него сдобной сладости. Зато, хлебушек подкупает своей нежностью, сырным послевкусием и потрясающим вкусом. Вспоминаю моменты из детства, когда я шла из деревенского магазина вдоль заросшего луга и лакомилась мягким белым хлебом...