Хлеб я пеку сама уже давно. Хлебопечка есть, но как то не прижилась. Хочу показать вам один из самых несложных рецептов хлеба - ржаной с солодом. Без добавления солода такой темный хлеб испечь не получится...

Приготовить крафтовый ржаной хлеб своими руками поможет наш продукт - Экстракт ржаного солода С.Пудовъ. Экстаркт придаст вашему хлебу нежный вкус и аромат обжаренного солода, сделает корочку румяной, нежной и хрустящей, продлит срок свежести домашней выпечки. При добавлении экстракта солода мякиш хлеба получается равномерно пористым...