Чем полезна рожь Рожь богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования организма. Она обладает антиоксидантным, противовоспалительным, противоаллергенным действием. Регулярное употребление изделий из ржи благотворно сказывается на кроветворной и сердечно-сосудистой системе, нормализует пищеварение. Отвар из отрубей рекомендуют принимать при нарушениях щитовидной железы, гипертонии, анемии, атеросклерозе, при кашле. Ржаной хлеб в мультиварке В мультиварке можно приготовить любое блюдо, в т...

Состав: 300 гр. – пшеничной муки 340 гр. – ржаной муки 10 гр. – быстрых дрожжей 1 ч.л. – кориандра 1,5 ч.л. – соли 1 ч.л. – сахарного песка 1 ст.л. – меда 400 мл. – воды 3 ст.л. – подсолнечного масла Время приготовления: В теплую воду (или воду комнатной температуры) добавить соль, сахар, мед и дрожжи, все размешать. Добавить оба вида муки, замесить тесто, в конце добавить подсолнечное масло и кориандр, еще раз вымесить. Положить тесто на расстойку в чашу мультиварки на 1 час на режиме...