Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Сладкий, кислый и пряный-это может быть самый уникальный хлеб, который вы когда-либо пробовали. Просто убедитесь, что вы нашли все специальные ингредиенты в вашем магазине. Этот традиционный темно-коричневый хлеб на закваске готовится из ржаной и пшеничной муки, с добавлением щепотки сладкой патоки или меда и пряного кориандра. Вкус этого хлеба знаком каждому , и он особенно популярен среди старшего поколения. А как насчет его названия и происхождения? Есть популярная легенда-красивая, как это ни печально...

Хлеб, как говорится, всему голову. Многим и представить сложно, что еду можно кушать без хлеба, ведь с ним сытнее. Разновидностей хлебобулочных изделий на сегодняшний день сотни, но сложно не согласиться с тем, что домашний, сделанный своими руками он куда вкуснее «магазинного». В былые времена хозяюшки самостоятельно готовили разного рода выпечку. История хлеба тянется из далеких древних времен, первое упоминание о нем было найдено в египетских рукописях, но в точности рассказать как, когда и где впервые начали печь хлеб никто не может и по сей день...