Привет, дорогие друзья. Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба. Особенно актуально, учитывая нынешнее положение дел в нашей стране. Времени полно - почему не потратить его с пользой? Да и выходить лишний раз на улицу ни к чему. По продуктам ничего дорогого и "уникального" использовать не будем. Всё есть в ближайшем магазине у дома. А вкус и аромат приятно вас удивят. Мои домашние подсели на него, говорят, что в отличие от производственного хлеба этот получается живой и настоящий. Ясное дело...
Камень для выпечки, который можно использовать в газовых и электрических плитах, – изобретение как будто бы излишнее. Но именно он помогает воссоздать в наших современных духовых шкафах жар настоящей русской печи, в которой хлеб равномерно пропекается, у него получается хрустящая корочка и однородная структура мякиша. Отличить хлеб, выпеченный на камне, от хлеба, приготовленного без него, можно с первого раза. Мы подготовили для вас пошаговый мастер-класс с фотографиями, чтобы показать, насколько легко использовать камень для выпечки...