144 читали · 2 года назад
Заплетаем хлеб в косу
Этот белый хлеб претендует на звание десерта, настолько он вкусный, мягкий и симпатичный. Эта плетёнка хороша как для утренних бутербродов, так и для "выпить чая с чем-нибудь". В тесте нет молока и яиц, выпечка остаётся долго мягкой и свежей. Ингредиенты: Опара: Вода - 150 мл Дрожжи прессованные - 10 г Мука - 250 г Тесто: Вся опара Вода - 50 г Сахар - 20 г Соль - 7 г Мука - 150 г Сливочное масло - 15 г Для смазки - 1 желток + 3 ст.л. воды Кунжут для посыпки Масло сливочное для смазывания готового изделия - 10 г Процесс приготовления: 1...
139 читали · 4 года назад
Батон "Косичка": как приготовить вкусный хлеб в домашних условиях
Дом, где печётся хлеб, наполнен теплом и уютом. Предлагаю вам стопроцентный рецепт вкусного домашнего хлеба. Приготовив батон по этому рецепту, вы больше не захотите покупать хлеб в магазине. Батон готовится из простых ингредиентов, без яиц и молока, - лишь вода, мука и дрожжи...